아이와 함께한 광주 동구 아시아 퀴진 클래스 참여 후기

최근 광주동구청 카톡 플친을 통해 무료 쿠킹 클래스인 광주 동구 아시아 퀴진 클래스 운영 소식을 접하게 되었다. 6살 아들과 함께 하는 주말을 좀 더 수월하게 보내기 위해 바로 광주 동구 아시아 퀴진 클래스 참가 신청을 했고, 지난 주말 온 가족이 함께 참여해 대만카스테라를 만들었다.

 

 

광주 동구 아시아 퀴진 클래스는 아이와 함께 가족 단위로 참여할 수 있어 참 좋았다. 특히, 별도의 참가비 없이 무료임에도 푸짐한 양을 준비해 주셔서 너무 감사했다. 참여 인원수에 맞추어 제공된 재료로 우리 가족은 대만카스테라를 무려 3개나 만듦👍👍👍

 

 

 

쿠킹 클래스 열혈 학생 아들😘

 

 

 

 

 

 

광주 동구 아시아 퀴진 클래스

 

▶참가 대상: 누구나 OK! (참여후기 SNS 게시 필수)

→단, 한 달에 한 번만 참여 가능

 

 

▶클래스 장소: 아시아음식문화지구 음식공방

→광주시내 마한지 근처 GS25 편의점 골목을 따라 한 블록 이동하면 보이는 노란색 건물 3층에 위치함

 

 

▶클래스 시간: 약 1시간 30분

 

 

▶주차: 전용 주차장 X

→ACC 주차장 or 근처 유료 주차장 이용하기

 

 

▶참가 비용: 무료

 

 

▶꿀팁: 앞치마, 에코백 준비하기

→비닐봉지, 홍보용 스티커 등 물품이 잘 비치되어 있지만 환경보호를 위해 에코백 사용 추천!

 

 

 

6월엔 과일모찌 클래스 Go Go!!!

 

 

 

평소 아이랑 ACC도 많이 가고 그 주변을 많이 돌아다녔지만 아시아음식문화지구를 이번에 처음 알게 되었다. 지자체에서 여러 가지 사업을 많이 하는데 반해 홍보부족과 시민들의 무관심으로 별다른 성과를 내지 못하는 걸 보면 참 안타깝다. 나이 들었는지 점점 오지라퍼가 됨ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

아무튼 아시아음식문화지구 내 위치한 음식공방에 도착해 보니 선생님께서 재료를 참여 인원에 맞추어 세팅해 놓고 우리를 맞아주셨다. 손을 깨끗이 씻은 뒤 바로 쿠킹 클래스 스타트!

먼저 선생님께서 대만카스테라 만드는 방법을 간단히 소개해 주셨다. 설명을 들을 땐 꽤 복잡한 레시피인듯했지만 막상 만들어 보니 엄청 간단했다. 달걀흰자와 노른자를 분리한 뒤, 선생님 안내에 따라 설탕, 박력분 등을 넣고 열심히 젓기만 하면 끝이었다. 6살 아들은 노른자를 열심히 저었고, 남편은 흰자로 머랭을 만들기 위해 열심히 저었다. 계속 쉐이킷~ 쉐이킷만 한 느낌🤣

 

 

그렇게 카스테라 반죽을 완성하면 이후 오븐에 굽는 과정은 선생님께서 다 진행해 주셨다. 30여 분의 기다림 끝에 드디어 맛있는 냄새가 솔솔 풍기자 아들은 본능적으로 선생님 근처에 갔다. 막 구운 뜨끈뜨끈한 카스테라는 완전 꿀맛!!!

  

 

 

맛있는 냄새에 쪼르르 달려간 아들🤣

 

 

 

부드럽고 촉촉한 카스테라가 식기를 기다리며 설문지 작성을 끝으로 대만카스테라 쿠킹 클래스가 모두 끝났다. 아이와 함께 참여해 맛있는 빵을 만들 수 있어 넘넘 유익했다. 아쉬운 점은 전용 주차장이 없는 것과 프로그램 신청양식이 한글 파일로만 제공되는 점이다. MS 워드 유저를 위한 공공기관의 배려심을 기대하며...  

 

 

아이와 함께 참여하는 쿠킹 클래스로 광주 동구 아시아 퀴진 클래스 강추입니다^__^